土茯苓喜温暖湿润的环境，广泛分布于我国南方地区，第一次接触土茯苓是因为一次偶然。一朋友老家在山上，俗话说靠山吃山、靠水吃水，生活在山里的人所吃的食材大多都是自己生产的，由于交通不方便，生个小病大多也是自己或者家人去山上采点草药喝下。于是采草药的习惯就这么世世代代的传了下来，她们那儿从十来岁的小儿到七八十岁的老人，无论男女老少都是会识药的。
一次应她邀请，去她们家玩两天，想着闲着也是无事，就去走走吧，说不定还能跟着她们上山采点草药回来。和她一起坐了两个小时的大巴车，终于到了她们村子，这样的村子大多民风淳朴，待人也热情，一路上遇上很多乡亲对着我们打招呼。
她们村子还有个特点，几乎各家各户的檐廊上都晾着各种草药，这种场景着实吸引到了我。到了她们家，看见檐廊上也挂着很多草药，但与别家不同的是，她家更多的是那种一坨一坨的东西，灰不溜秋的，看上去应该是某种植物的根块。
乍一看有点形似三七，但它比三七要长，颜色也比三七颜色要深，三七晒干后是浅灰色，而眼前这个东西是深灰色。出于好奇，我便问她：“为什么村子里的人都会晒草药？”她回答道：“村子里的人，若不是逢到赶场的时候，根本就没有车子可以到镇上去，生活在山里，大家多少都认识一些草药，所以小病小痛的干脆就自己治了。”
当时我特别震惊，追问到：“难道每家每户都是这样？”在得到她的肯定回答后，我突然对这个村子有种特别的崇拜之情。她还说：“除了那些每家都会常备的草药外，每家还会根据自己家里的需要而采草药，你只要看他们家檐廊上最近新添什么药，你就会知道这家人最近得了什么病。”
听到这儿，我看了一眼她家屋前坝子上这些个灰色的东西，疑惑地望着她，还没来得及说话，她仿佛是看懂了我的疑问一样笑着说道：“我就知道你会对这些东西感兴趣，这个东西叫土茯苓，咯，后面山上多的是，这个也是我爸爸最近上山去采的，村里人一看就知道我们家肯定有人长疮了。”
我跟着笑了起来，她接着说道：“这土茯苓止痒效果好，我奶奶脖子上最近长了疮，用这个加上大枣煎水煮开喝，效果特别好，以前隔壁家的老太太也长过这样的疮，用了土茯苓和大枣煎水喝了半个月就好了。”
我特别好奇就让她领着我去看看她奶奶长的疮是什么样子，奶奶说这个疮她以前也长过，刚开始瘙痒，有时候忍不住抓了就会像苔藓一样，抓破了就成米粒状和高粱米样，她爷爷当时就请了村子里有经验的老人看了一下，当时也是用了土茯苓最后给治好了。当时对中草药就有一种肃然起敬的感觉。
这个村子的这种文化深深地吸引了我，所以我在那儿差不多待了有小半个月，奶奶每天饭后都会喝用土茯苓和大枣煎的汤，我见证了奶奶长疮慢慢痊愈的整个过程。
后来回了家，偶然遇见我们那儿的一个医生，我就把这个事跟她讲了，我还把我拍的照片给她看了，我才知道，原来奶奶的皮肤病是神经性皮炎。
土茯苓是一种传统的清热解毒常用中药，具有调中止泻、健脾胃、强筋骨、除湿、利关节等功效。现代研究表明，土茯苓还具有利尿、镇痛、抗癌、抗动脉硬化、抑菌抗炎及增强肌体免疫力的作用。