辣椒:明朝从美洲传入,晚清才流行来;
番茄:清朝末期从美洲传入;
苹果:清朝末期由美国传入;
绿豆: 北宋时期从印度传入中原;
茄子: 南北朝从印度传入中原;
大蒜:西汉张骞出西域带回中原;
香菜: 西汉张骞出西域带回中原;
黄瓜:西汉张骞从西域带回,南北朝时定名;
菠菜:原产波斯,唐朝从尼泊尔传入中原;蚕豆:原产安息,西汉传入中原;
扁豆:汉晋时从印度传入;
莴笋:南北朝时从西域传入;
胡萝卜:元朝从波斯传入;
红薯:原产美洲,明朝由菲律宾传入中国;
土豆:原产美洲,明朝末期传入中国;
四季豆:明朝从中美洲传入中国;
葡萄:西汉张骞出西域传入中原;
石榴:西汉张骞出西域传入中原:
西葫芦:清朝从美洲传入中国;
生菜:清朝末期由欧洲人带入中原:
花菜:清朝末期由欧洲人带入中原;
洋葱:明朝葡萄牙人传入岭南,清末普及:菠萝:明朝从巴西传入岭南;
西瓜:五代时由回纥从西域带入中原;
草莓:清末由英法带入中原;
向日葵:明朝时从美洲传入中原;
玉米:明朝时从美洲传入中原。
古代外来农作物传入中原曾有三个高峰,第一次出现在汉朝,丝绸之路联通西域;第二次出现在明朝,欧洲新航路开辟;第三次出现在清末,西方列强纷至沓来。原本中原地区常见的葵、薤、茱萸等食物种类大多都已消退,除了大白菜等少数品种之外,千百年来舶来的食物品种已成为主流。
这些蔬菜水果是从哪里传到中国的,你知道几个?