伴山农庄致力于生态农业的生产和销售，土猪作为其核心竞争力产品的代表，于2024年10月为其制定了本企业的质量标准。在实际生产经营过程中，一直要求自己完全按照此项标准贯彻执行，以期达到质量永远保持稳定这个目标。
下面我们对草饲圈养土猪标准做一下初步的阐述：
1、草饲圈养土猪的环境：
首先从大范围视角来看，沿海发达地区特别是一线以上的城市由于土地集约化程度相当高，已经不太适合大规模圈养生猪了。另外一方面，国家18亿亩耕地强制主粮化种植要求，也限制了采用牧草种植这种方式来喂养生猪的可能，所以草饲圈养生猪的特点决定了需要在山区或者丘陵地带为主的地区来发展。
皖南地区的黄山市、宣城市和池州市应该是整个华东地区目前生态环境保护最好的几个地级市，山区以及丘陵地貌基本都是遍布全域。当然，华东地区的浙江南部、西部以及江西大部分地级市等范围，也适合在不使用基本农田的条件下，利用一般农田、山地、林地、荒地、荒坡等条件，开展牧草大规模种植来养殖。
我们对生态养猪场的选址，有了以上第一考量因素后，基本就有了干净水源的保障。因为圈养场地上游如果是高山或者丘陵地带，下游基本可以形成不断流的自然山泉水。
除此之外，国家政策法规需要达到的基本要求，比如：选址要位于法律法规明确规定的禁养区之外、距离公路交通主干道和居民生活区限定公里之外等等要求，也是需要严格遵守执行的。
2、草饲圈养土猪的防疫和用药
伴山农庄看待生猪养殖完整周期，大致分为完全不同的三个阶段：乳猪期、仔猪期、育肥期。在养猪过程中难免会发生各种意想不到的病害，对待预防性疫苗接种我们完全是秉承包容接受的态度，在实践中根据猪生长期不同阶段，一直是接种多种疫苗，例如：猪瘟弱毒疫苗、猪伪狂犬病疫苗、猪口蹄疫灭活疫苗、猪细小病毒灭活疫苗、猪流行性脑炎疫苗、猪气喘病疫苗等。
伴山农庄也并没有完全摈弃西药，比如我们会定期对猪群易发生的猪肠道寄生虫、猪囊虫病、弓形体病等寄生虫病，使用药物来驱虫；再比如乳猪期、仔猪期容易发生猪痢疾、传染性胃肠炎、大肠杆菌腹泻等传染疾病，适量使用部分抗生素类西药；同样的，为了确保猪群生长的营养健康，我们在饲料中也适量添加多种矿物质、维生素、微量元素的物质。
基本上生猪在饲养的前期阶段，主要是指乳猪期（0-15公斤体重）、仔猪期（15-30公斤体重）和育肥前期（30公斤-75公斤体重）阶段，原则上凡是猪病能够明确诊断、短期有效治疗（1-2天内）的，我们不排除使用抗生素等西药来解决。当然，期中任何可以中草药预防和治疗的生猪各类疾病，我们也是希望首先使用的。
当生猪体重达到75公斤以上的育肥后期，我们不再倚重各类西医来防治猪病，而主要通过健康营养管理以及中药单味药、散剂或配方药来事先预防和事后治疗，从而确保我们上市的生态猪能够达到以牧草为主饲粮、中草药预防治疗为手段、上市前60天内无药物残留的目的。
3、草饲圈养土猪的饲料
伴山农庄土猪的饲粮，主要不是采用行业内通行的全价饲料的方式（特别是猪的育肥期后），而是采用以本地山区农庄适合种植的各种牧草，例如：紫花苜蓿、黑麦草、甜象草等各类富含蛋白质、氨基酸等营养元素的牧草。我们农场根据这些牧草各自季节的适种性安排全年的轮种、套种计划，适时采收后直接粉碎投喂、或青储发酵以备后用。
伴山农庄在饲料中，也配比相当高比例的能量饲料，比如来源于适合本地种植的原种玉米、红薯、南瓜等富含淀粉类的庄稼。
另外，在添加一定比例生猪营养必须的矿物质、微量元素后，我们还根据自己独有的中医理疗保健技术，在自主草本饲料配方基础上添加一些道地中药材，例如：蒲公英、山楂、桑叶等；在有充裕场地和资金保障的某些生态养殖场，我们还采用生物发酵饲料，从而充分保障猪群的健康生长发育、抵抗病虫害的袭扰。
4、草饲圈养土猪的品种
膘肥体壮的黑猪，是伴山农庄经过多年科技投入、选晒后的成果，以地方土种猪为母本繁殖培育的品种，具有产仔率高、耐粗饲、适应性强、肉质好等特点，适合山区气候多变、潮湿高温的环境，出栏体重大于280斤，阉割后育肥。
5、草饲圈养土猪的饲养周期
所有成品的草饲圈养土猪出栏时间都在12个月以上，以确保猪肉风味物质有足够时间的积累。
为什么我们的土猪肉味道更香？很关键的一个因素是与我们的饲喂时间更长有关，现代化养猪产业的发展，一直在追求出栏时间快、饲料转化率高的方向发展，而我们土猪饲养的方式还是遵循尽量保持土种、土法的手段，加以中医药防治、生物菌群提高肠道健康的角度去改善，探索平衡传统与现代的和谐共生之道。
6、草饲圈养土猪的尿粪排放
现代化大型养猪场都面临环保的巨大压力，环境污染影响的范围是水、土、气各方面的，养殖场管理不好还容易滋生大量的苍蝇。从本质上说，产生这些有害物质的源头在猪粪、猪尿。
伴山农庄多年耕耘于有机肥生产、土壤改良等行业，掌握独特的生物菌制备和发酵工艺，广泛应用于水稻、小麦、玉米秸秆的粉碎发酵、畜禽粪生物发酵等领域，从而把农业的各种生物废弃物变废为宝制成生物有机肥。
在生态养猪场，我们同样应用生物菌发酵技术，可以把猪粪、猪尿的现场排放做到无臭、无害，让猪群有一个舒适健康环保的栖息环境