如果要说这世上，有什么事情是不可阻挡的话，小编第一时间想到的便是，慢慢变老。没有人可以阻止生命的老化，更没有人可以避免老去后随之即来的疾病。而那些因老去而来之的苦痛中，有一种疾病，不仅让人感受到生理上的煎熬，还伴随着精神上的折磨，它让无数家庭支离破碎，也让全世界的医学专家束手无策，它就是，老年痴呆。
（Photo by Danie Franco on Unsplash ）
老年痴呆症，学名“阿尔茨海默病”（AD），是一个病因至今不明，且进程“不可逆”的绝症！说白了就是，这病，没得治。全世界大约有5000万痴呆症患者，每年新增病例1000万。在澳洲，一项最新报告显示，每天有250人，被诊断出患老年痴呆。有近45万的澳洲人，受失智症（Dementia）的影响和困扰。
而就在最近，一项最新出炉的研究结果，给全人类，带来了些许希望的曙光…
1、每天吃一小碗这个，或可提高记忆力，预防老年痴呆！
正如我们前面提到的，没有人可以阻碍疾病的来袭，但我们可以敬而远之，提早预防。最近的一项研究表明，每天吃一小碗的蔓越莓，就可以帮助改善记忆，预防痴呆。
根据东英吉利大学研究人员的试验，他们每天给参加试验的健康的老年人食用大概100克的水果，在12周后，通过核磁共振扫描显示，吃蔓越莓的试验者们，
大脑重要部位的血液流动，比其他人要更好。研究人员表示，一般来说，人体中的低密度脂蛋白“坏”胆固醇，会在体内慢慢硬化，并在动脉中形成斑块，从而减少流向大脑的血液。
而吃蔓越莓的人，体内的有害胆固醇水平降低了9%。
（Daily Mail）
蔓越莓中含超高量的类黄酮，也是预防老年痴呆的主力军之一。类黄酮是一种非常强力的抗自由基物质。此前，由哈佛医学院Deborah Blacker领衔的研究团队，就曾在著名期刊Neurology上发表了一项重要成果：饮食中摄入更多类黄酮的人群，发生认知能力下降的可能性，比类黄酮摄入量低的人群降低了20%。
无独有偶，一项发表在Alzheimer’s & dementia : translational research & clinical interventions杂志上的研究报告，也得出了同样的结论。这项研究对55,985名参与者，在丹麦饮食、癌症和健康等多方面长达23年的研究后发现，适量摄入黄酮醇类，与血管性痴呆风险降低24%至30%有显著相关。
（alzheimer’s association）
这也就意味着，富含金丝桃苷、五羟黄酮、杨梅酮等多种黄酮醇类化合物的蔓越莓，在帮助防止认知能力下降方面，有非常重要的作用。
（By GitaKulinica）
所以朋友们，要想预防老年痴呆症找上门，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）一小碗酸酸甜甜的蔓越莓吃起来吧！
医生建议，最好是食用生的或混合的蔓越莓，而不是蔓越莓汁，因为蔓越莓汁中通常含有大量的糖，而糖，又是另一个我们多次谈及、不可过多摄量的东西。其实一直以来，无数的科研人员就在不断努力地研究着老年痴呆症，
遗憾的是，到目前为止，我们仍然没有找到治愈痴呆症的有效方法。我们能做的，只有一边等待科研成功的那天，一边尽早干预，预防或延缓痴呆的发生，而在这方面为人类做出了极大贡献的，不止蔓越莓…
2、预防老年痴呆的秘密，都在超市里！
据《每日邮报》报道称，一批新加坡国立大学的营养学研究人员，多年从事于“天然抗氧化剂”治疗老年痴呆的研究。
（Daily Mail）
他们在2019年突然惊喜地发现，食用300克或更多熟蘑菇的人，可以降低轻度认知功能障碍（MCI）的风险。对此，他们还表明，即使是少量食用，也可能是有益的。
（Daily Mail）
新加坡国立大学曾花费了长达多年的时间，选取了600名60岁以上的中国老人作为样本，并让其中一组“参与实验者”，每周固定食用300克白蘑菇。最终的结果让他们大吃一惊…研究人员发现，每周固定摄入300克白蘑菇的老年人，患轻度认知障碍和老年痴呆的，可能性降低了50%！对此，研究员说道：“这样的结果确实令人感到惊讶，这似乎能看出，蘑菇中麦角硫因（ET）成分，可能对认知能力下降产生了巨大的影响。”
老人痴呆很像第一类或第二类糖尿病，它的起因是胰岛素不平衡。
（Fisher Center For ALZHEIMER’S Research Foundation）
因为胰岛素出了问题，阻止了脑细胞吸收葡萄糖(glucose)，脑细胞所需的能量几乎完全来自葡萄糖。没有了葡萄糖，脑细胞就死了。那从什么地方找葡萄糖替代品？脑细胞的替代营养是酮(ketones)，
在缺乏糖供应时，脑组织也能利用酮提供的能量，但酮不能从维他命中提取、吸收，它需要通过中链甘油三酯（Medium Chain Triglycerides，MCT），转移到肝脏中，在肝脏中被代谢为酮，这就是脑细胞的替代营养品。
然而，一种平时在货架上就可购买到的食物，竟含有大量的MCT，它就是椰子油。
（Photo by Tijana Drndarski on Unsplash ）
曾经就有阿兹海默病患者家属，用椰子油给患者进行治疗，而仅仅才两个星期，该患者在去医院做画钟测试时，看到了十分令人惊喜的进步。三个星期后，该患者第三次去做智能画钟测试，他已经可以画出完整钟表的图案了！
（be brian fit）
在服用了14个月的椰子油后，该患者在老年痴呆症测试中，认知能力提升了6个百分点，日常生活能力也提升了14个百分点！
相比下，那些未服用过椰子油的患者，这些能力测试，却同比下降了！
这名患者家属名叫Mary，她在2011年，推出了一本名为《如果老年痴呆症有疗方》(Alzheimer’s Disease: What If There Was A Cure?)的书籍，书中记录了老公与老年痴呆症战斗的过程。
这个例子也让更多人相信，椰子油可以在一定程度上，“战胜”阿兹海默病。
再说回咱们开头讲的“蔓越莓”，作为高水分、低热量、高纤维、多矿物质的健康水果，蔓越莓的功效，除了预防老年痴呆之外，它对于：降低胆固醇、抗衰老、保护肠胃、保护膀胱、降血压、美容养颜、抑制幽门螺旋杆菌感染等，同样有积极的作用。
尽管新鲜的蔓越莓在超市不太常见，大家伙儿不太容易买得到，但各个超市货架上的蔓越莓干，可以说是要多少有多少，种类丰富，价格还便宜…当然，除了蔓越莓之外，牛油果、蓝莓、西兰花、黑巧克力、亚麻籽、坚果、藜麦等补脑食物，对于预防老年痴呆也有不少帮助。这些都是生活中普遍又常见的东西，小伙伴们也能轻松从超市里get到。
面对像老年痴呆症这样的绝症，尽管目前无药可治，但如果我们在生活中，能尽可能的多摄入营养健康的食物、保持健康规律的生活作息、戒掉那些伤身的坏习惯，只要我们在方方面面足够健康，相信病痛就追赶不上我们，你们说呢…